第一百五十一章 厨艺考核
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这话可不是单纯鼓励。
林予思心里记得清清楚楚，林予宁和林予诚的厨艺可谓不相上下，尤其是食材差些的时候，做出来的那些清水煮野菜简直难以下咽。
食材好些的时候，也仅仅停留在没毒能吃的水平，如今能在一个多月就达到这种程度，指定是有点天赋在身上的。
三妹是个好苗子，好好培养一番肯定能帮大忙！
林予思在夸赞妹妹这件事上那是相当表里如一，这些日子的鼓励式教育，还真帮林予宁建立起底气来，如今再听见姐姐夸奖，她已经觉得自己值得这些好话，不会觉得心虚了。
“那必须的啊，生丝整经我都做得来，怎么可能是真的笨嘛，做菜这种小事怎么可能难得到我？”
林予宁眉梢高高扬起，一双眼睛亮晶晶的，满是得意。
一旁的林予诚却垮着脸，拿着筷子轻轻扒拉碗底，长长叹了一口气。
“哎——做菜倒是难不倒你了，就是一天不知道得鼓捣多少次灶火，家里的干柴比平日要多耗费两倍。
我和许家兄弟只要一有空就得出去拾柴火。鞋底都快把路上磨光溜了，我的辛苦可没人念叨啊。”
“哎呀知道啦知道啦！”林予宁朝他吐了吐舌头，做了个俏皮的鬼脸，“我的好哥哥辛苦啦，明日给单独做几个硬菜犒劳你们，行了吧！”
“这话是你亲口说的，我可记牢了！”林予诚眼睛倏地一亮，刚才的愁苦一扫而空。
“绝不食言！”
绝不食言！”林予宁爽快应下，随即转头看向林予思，眼里藏着满满的期待。
“阿姐！过几日不是要开饮子摊嘛，你看我今日做的甜饮子怎么样？能不能去给你做大厨啊？这些日子成天闷在家里，都快憋死我了！青坳村那么热闹，我想一起去嘛！”
她是个爱凑热闹的性子，何况教她本事本就是为了后面开摊子的时候用的，林予思当即笑着应下。
“我还怕你不乐意呢，这几日我就把咱们开摊子要卖的饮子小食茶牌都准备好，吃食饮子的做法也都教过你了，等咱们开业前一日我就考考你，要是你考核通关，咱们就一同出摊。”
“真的？！”
林予宁猛地坐直身子，眼里瞬间迸发光彩。
“那还能有假，咱们还有七天的准备时间，阿姐相信你，可不能在关键时刻掉链子啊。”
“太好了！我也能帮阿姐掌厨了！这几日我一定加紧练习，保管不给阿姐拖后腿！我吃饱了，这就去再熟悉一下配方！”
林予宁像是瞬间被打满了气力，兴致勃勃扒完碗里剩下的饭，起身就往外跑，杨氏赶紧叮嘱：
“慢点跑，小心摔着！”
“知道了——”
一旁的林予安见三姐离席，身侧位置一下子空了。
他下意识把受伤的左手往衣袖里缩了缩，生怕阿娘留意到肿起的手心，连忙寻了个借口准备开溜。
“对了，我今晚还没喂兔子和母鸡，我先去啦！”
“小弟等等我，我也去喂兔子！”
喂鸡喂兔本就是小弟小妹的差事，小妹见弟弟动身，也不甘落后，紧跟着一溜烟跑了出去。
杨氏大病初愈，胃口虽好转不少，终究比不上这群正在长身体、饭量惊人的孩子，饭桌上她最先放下碗筷。
前阵子卧病在床，许久没见过孩子们这般鲜活热闹的模样，如今身子渐好，孩子们也重拾笑颜，看着几个小家伙吃完饭就像小鸟一般四散跑开，杨氏又是欣慰又是哭笑不得。
“哎呀，这些孩子，一眨眼怎么都跑了呢。”
林予诚笑着接话：“哈哈哈，弟弟妹妹年纪小，想到什么就做什么。阿娘，我陪您去后花园散散步，正好活动筋骨。”
“行，听你的。”
“阿娘小心。”
屋子里一转眼只剩林予思了。
饱腹之后，倦意隐隐涌了上来，可茶舍开业迫在眉睫，一堆琐事还等着处理。
她叫来金敏秀一同收拾碗筷，而后就回了房间，二人坐在灯下细细商议茶舍各项细节，一直忙到夜色深沉才得以歇息，等着第二日继续忙活。
翌日天刚蒙蒙亮，林予思便早早起身，着手安排各样事务：采买茶舍要用的杯盘碗盏、拟定茶牌与吃食定价、吃食起名、布置茶舍……
繁杂琐事一件接着一件。
林予思干脆把家里人手分组，多条事情同步推进，以此加快筹备的进度。
一晃六天匆匆而过。
在一家人紧锣密鼓的筹备之下，开店所需的大小物件基本准备妥当，各种杂事也全部完美解决。
只等午后把厨具搬运过去，第二日一早，茶舍便能正式开业。
而林予宁这几日则是勤奋苦练，自家阿姐给她定下的厨艺考核，也到了开考这一日。
林予思使用的是随机抽查的方式，一共抽出十几样饮子和小食，安顿妹妹按照自己的所学尽兴发挥，到时候她会亲自品尝给出评价。
林予宁格外看重这次机会，满心紧张又期待，今日起了个大早，吃过早饭就开始在厨房忙活。
依旧是林予诚帮她烧火打下手，见妹妹神情专注，他也不敢打扰，只是专心添柴烧火。
十三样饮子和吃食很快新鲜出炉，林予思也掐着时辰进了厨房。
只见桌上各色饮子色泽分明，糕点小食卖相精致，淡淡的果香在空气里缓缓漫开。
林予思点了点头。
“嗯，卖相都不错，这些日子进步不小。”
“那是自然！阿姐快尝尝味道！”
“好。”
林予思没有多言，也想亲眼看看妹妹连日苦练的成果，拿起筷子夹起一块酥饼，轻轻咬下一小口。
清甜滋味在舌尖散开，果香柔和浓郁。
配料配比基本拿捏到位，火候也控制得妥当。虽距离林予思心中最完美的水准还差一截，但已经足以和张家茶舍的吃食口味比个高下了。
林予宁双手不自觉攥紧衣角，一颗心悬在半空，目光紧紧锁在阿姐脸上，连呼吸都下意识放轻，忐忑等候评价。
“怎么样啊？”
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林予思心里记得清清楚楚，林予宁和林予诚的厨艺可谓不相上下，尤其是食材差些的时候，做出来的那些清水煮野菜简直难以下咽。
食材好些的时候，也仅仅停留在没毒能吃的水平，如今能在一个多月就达到这种程度，指定是有点天赋在身上的。
三妹是个好苗子，好好培养一番肯定能帮大忙！
林予思在夸赞妹妹这件事上那是相当表里如一，这些日子的鼓励式教育，还真帮林予宁建立起底气来，如今再听见姐姐夸奖，她已经觉得自己值得这些好话，不会觉得心虚了。
“那必须的啊，生丝整经我都做得来，怎么可能是真的笨嘛，做菜这种小事怎么可能难得到我？”
林予宁眉梢高高扬起，一双眼睛亮晶晶的，满是得意。
一旁的林予诚却垮着脸，拿着筷子轻轻扒拉碗底，长长叹了一口气。
“哎——做菜倒是难不倒你了，就是一天不知道得鼓捣多少次灶火，家里的干柴比平日要多耗费两倍。
我和许家兄弟只要一有空就得出去拾柴火。鞋底都快把路上磨光溜了，我的辛苦可没人念叨啊。”
“哎呀知道啦知道啦！”林予宁朝他吐了吐舌头，做了个俏皮的鬼脸，“我的好哥哥辛苦啦，明日给单独做几个硬菜犒劳你们，行了吧！”
“这话是你亲口说的，我可记牢了！”林予诚眼睛倏地一亮，刚才的愁苦一扫而空。
“绝不食言！”
绝不食言！”林予宁爽快应下，随即转头看向林予思，眼里藏着满满的期待。
“阿姐！过几日不是要开饮子摊嘛，你看我今日做的甜饮子怎么样？能不能去给你做大厨啊？这些日子成天闷在家里，都快憋死我了！青坳村那么热闹，我想一起去嘛！”
她是个爱凑热闹的性子，何况教她本事本就是为了后面开摊子的时候用的，林予思当即笑着应下。
“我还怕你不乐意呢，这几日我就把咱们开摊子要卖的饮子小食茶牌都准备好，吃食饮子的做法也都教过你了，等咱们开业前一日我就考考你，要是你考核通关，咱们就一同出摊。”
“真的？！”
林予宁猛地坐直身子，眼里瞬间迸发光彩。
“那还能有假，咱们还有七天的准备时间，阿姐相信你，可不能在关键时刻掉链子啊。”
“太好了！我也能帮阿姐掌厨了！这几日我一定加紧练习，保管不给阿姐拖后腿！我吃饱了，这就去再熟悉一下配方！”
林予宁像是瞬间被打满了气力，兴致勃勃扒完碗里剩下的饭，起身就往外跑，杨氏赶紧叮嘱：
“慢点跑，小心摔着！”
“知道了——”
一旁的林予安见三姐离席，身侧位置一下子空了。
他下意识把受伤的左手往衣袖里缩了缩，生怕阿娘留意到肿起的手心，连忙寻了个借口准备开溜。
“对了，我今晚还没喂兔子和母鸡，我先去啦！”
“小弟等等我，我也去喂兔子！”
喂鸡喂兔本就是小弟小妹的差事，小妹见弟弟动身，也不甘落后，紧跟着一溜烟跑了出去。
杨氏大病初愈，胃口虽好转不少，终究比不上这群正在长身体、饭量惊人的孩子，饭桌上她最先放下碗筷。
前阵子卧病在床，许久没见过孩子们这般鲜活热闹的模样，如今身子渐好，孩子们也重拾笑颜，看着几个小家伙吃完饭就像小鸟一般四散跑开，杨氏又是欣慰又是哭笑不得。
“哎呀，这些孩子，一眨眼怎么都跑了呢。”
林予诚笑着接话：“哈哈哈，弟弟妹妹年纪小，想到什么就做什么。阿娘，我陪您去后花园散散步，正好活动筋骨。”
“行，听你的。”
“阿娘小心。”
屋子里一转眼只剩林予思了。
饱腹之后，倦意隐隐涌了上来，可茶舍开业迫在眉睫，一堆琐事还等着处理。
她叫来金敏秀一同收拾碗筷，而后就回了房间，二人坐在灯下细细商议茶舍各项细节，一直忙到夜色深沉才得以歇息，等着第二日继续忙活。
翌日天刚蒙蒙亮，林予思便早早起身，着手安排各样事务：采买茶舍要用的杯盘碗盏、拟定茶牌与吃食定价、吃食起名、布置茶舍……
繁杂琐事一件接着一件。
林予思干脆把家里人手分组，多条事情同步推进，以此加快筹备的进度。
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只等午后把厨具搬运过去，第二日一早，茶舍便能正式开业。
而林予宁这几日则是勤奋苦练，自家阿姐给她定下的厨艺考核，也到了开考这一日。
林予思使用的是随机抽查的方式，一共抽出十几样饮子和小食，安顿妹妹按照自己的所学尽兴发挥，到时候她会亲自品尝给出评价。
林予宁格外看重这次机会，满心紧张又期待，今日起了个大早，吃过早饭就开始在厨房忙活。
依旧是林予诚帮她烧火打下手，见妹妹神情专注，他也不敢打扰，只是专心添柴烧火。
十三样饮子和吃食很快新鲜出炉，林予思也掐着时辰进了厨房。
只见桌上各色饮子色泽分明，糕点小食卖相精致，淡淡的果香在空气里缓缓漫开。
林予思点了点头。
“嗯，卖相都不错，这些日子进步不小。”
“那是自然！阿姐快尝尝味道！”
“好。”
林予思没有多言，也想亲眼看看妹妹连日苦练的成果，拿起筷子夹起一块酥饼，轻轻咬下一小口。
清甜滋味在舌尖散开，果香柔和浓郁。
配料配比基本拿捏到位，火候也控制得妥当。虽距离林予思心中最完美的水准还差一截，但已经足以和张家茶舍的吃食口味比个高下了。
林予宁双手不自觉攥紧衣角，一颗心悬在半空，目光紧紧锁在阿姐脸上，连呼吸都下意识放轻，忐忑等候评价。
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