第1205章 超绝的手艺！！
都市古仙医小说推荐阅读：Apop之我在首尔当外教、赘婿出山、泥泞、股神传奇、乡村中医李茂阳、开局账号被盗，反手充值一百万、极品全能学生、推拿、最强狂兵、带着超市重返年代、都市：我的器官能自己强化、不装了，我有五个天仙姐姐！、国宝神鉴
“行了行了，别闹了。”
“豪哥你也别有压力，实在不行，我回村里再挨个打听。”
“高低再给山庄找俩正经大厨过来兜底。”
“但是咱说话得凭良心，做事得留德。”
“老张婶昨天刚从鬼门关爬回来，心思脆得很。”
“自尊心也强得要命，千万不能伤她脸面。”
“等会儿不管上来的菜好吃难吃，咱都得硬着头皮咽两口。”
“厨艺再好，咱不捧杀；厨艺再差，咱不打脸。”
“实在不行，就留在后厨打杂洗菜、切菜刷碗。”
“就当咱山庄行善积德，帮老太太养老糊口了。”
张胜豪点点头，收敛了玩笑的神色，认真开口。
“我大概猜到咋回事了。”
“老太太一辈子过得太苦，家里穷得叮当响。”
“平日里压根吃不上油水，常年啃咸菜、吃酱缸菜。”
“岁数大了，味觉退化严重，尝不出咸淡。”
“她自己吃惯了重盐，就以为所有人都爱吃这口重的。”
“咱心里有数就行，谁也别笑话、别多嘴。”
“都兜着点面子，千万别戳破，伤了老人的心。”
陈乐和张安喜齐齐点头。
这一刻，三个人心里的期待值直接跌到谷底。
原本满心期待老太太是隐藏大厨。
现在彻底不抱希望了。
三人拎起桌上的花生米，倒在碟子里。
就着小酒慢慢抿着，有一搭没一搭唠嗑。
至于那盘齁死人的尖椒干豆腐。
就那么静静摆在桌上，从热乎放到微凉。
哥仨谁也不敢再伸一筷子。
别说直接吃，就算是蘸水涮三遍，都齁得慌。
十几分钟转瞬即逝。
门外再次传来脚步声。
老张婶端着第二道菜，稳稳当当走了进来。
这道菜，是正经硬菜——垮炖鳌花鱼。
鳌花鱼是松花江特产冷水鱼，肉质细嫩、鱼刺稀少。
是山庄最贵、最拿得出手的招牌食材。
整条鱼完整摆盘，鱼身色泽红亮。
顶上铺满翠绿的葱花、香菜段。
热气腾腾，鲜香扑鼻，卖相直接拉满，看着贼有食欲。
陈乐一瞅见这道菜，心里瞬间凉了半截。
暗暗在心里叹气。
完了，好好一条野生鳌花鱼，算是彻底白瞎了。
这么贵的食材，指定得被盐齁废。
老张婶把鱼稳稳摆在桌子正中央。
看着哥仨温和一笑。
“那啥，你们慢慢吃，细细品品味儿。”
“我后厨还有好几道拿手硬菜没做完。”
“你们多尝尝，吃完告诉我哪道菜好吃。”
“以后咱山庄的招牌菜，就定那几道！”
陈乐赶紧接话，顺着老太太的心意来。
“行婶！你尽管去忙活！不用管我们！”
“多整几道你最拿手的，我们挨个品鉴品鉴！”
老张婶笑着点头，转身正要走。
旁边的张安喜心里实在没底，忍不住开口追问。
“老张婶，我多嘴问一句。”
“这鳌花鱼肉嫩易熟，你这前后也就十来分钟。”
“这么短时间，鱼能炖入味、炖熟透不？”
老张婶闻言，回头乐呵一笑。
手里还拎着一把亮闪闪的铁勺子，神态从容淡定。
“你这傻孩子，婶我干一辈子厨子，还能犯这错？”
“我刚进后厨第一时间，先把鱼下锅慢火炖上了。”
“随后才摘菜、切菜、炒干豆腐。”
“前后炖了半个多钟头，早就炖得透透的、入味透了！”
“放心大胆造，指定差不了！”
说完，老张婶不再多言，转身回了后厨。
屋里三兄弟再次面面相觑，大眼瞪小眼。
谁都不愿意先动筷子。
谁都清楚，这鱼大概率也是齁咸。
可眼睁睁看着这么好的食材放凉浪费，实在可惜。
更关键的是啊，要是老太太回头看见满满一盘鱼一口没动。
当场就能猜到是菜难吃，脸面彻底挂不住。
本来就心思敏感脆弱，指定又要胡思乱想。
张胜豪率先开口甩锅。
“刚才第一口菜是我尝的，这回我不带头了。”
“乐子，你最小，你来第一口！”
陈乐哪能接这坑，立马摆手。
“别介！有福同享，有难同当！”
“咱仨平分！我吃鱼头，鱼头入味浅，最不容易齁！”
“你俩吃鱼身鱼尾，公平合理！”
话音落下。
陈乐筷子一伸，干脆利索把鱼头夹到自己碗里。
一脸得意洋洋，妥妥捡了个最轻松的活儿。
张胜豪和张安喜当场哭丧着脸。
鱼身鱼尾大半盘肉，全是精华，也全是踩雷重灾区。
“你可真奸啊乐子！一点亏都不吃！”
“行吧，谁让咱是兄弟，认了！”
张胜豪夹了一块鱼身，认命似的放碗里。
剩下大半盘鱼肉，陈乐直接连盘推给张安喜。
张安喜瞬间欲哭无泪啊。
“不是！你俩一个哥一个弟，能不能讲点情义？”
“咱仨可是一起出生入死闯过来的！”
“乐子你年纪最小，不得帮哥分担分担？”
说着，张安喜夹起一大块鱼肉，硬要往陈乐碗里塞。
陈乐早有防备，瞬间把饭碗举起来。
直接扣在自己脑瓜顶上，压根不给对方机会。
“别扯犊子啊喜子哥！”
“谁不知道你最能扛、最能吃苦！”
“能者多劳，这重任必须你来！”
张安喜转头求助张胜豪。
结果一扭头，直接傻眼。
张胜豪早就端着碗躲到墙角了，一脸事不关己。
“别往我这塞！自己的自己吃！”
“再塞我把我这块也倒给你！”
张安喜彻底没辙，长叹一口气。
“行！算你俩狠！我自己吃就我自己吃！”
“多大点事儿，还能毒死我咋的！”
硬着头皮，张安喜夹起一块鱼肉，小口抿了一下。
刚入口的时候，他五官紧绷，满脸视死如归。
那表情，跟吞苦药、遭大罪一模一样。
可就在下一秒。
他脸上的痛苦神色瞬间消失。
取而代之的是满脸震惊。
紧接着，二话不说又夹起一大块鱼肉塞进嘴里。
一口接一口，越吃越急，越吃越香。
一边嚼一边不停点头，嘴里连连惊呼。
“哎哎哎！不对！不对劲啊！”
张胜豪和陈乐看他这出戏演得逼真。
还以为他故意装好吃，想套路他俩踩坑。
俩人异口同声调侃。
“咋的？这么齁还吃出香来了？”
“好吃全给你，我俩可不敢遭罪！”
张安喜压根没空搭理他俩。
只顾着埋头干饭，嘴里塞满鱼肉，含糊不清喊道。
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“高低再给山庄找俩正经大厨过来兜底。”
“但是咱说话得凭良心，做事得留德。”
“老张婶昨天刚从鬼门关爬回来，心思脆得很。”
“自尊心也强得要命，千万不能伤她脸面。”
“等会儿不管上来的菜好吃难吃，咱都得硬着头皮咽两口。”
“厨艺再好，咱不捧杀；厨艺再差，咱不打脸。”
“实在不行，就留在后厨打杂洗菜、切菜刷碗。”
“就当咱山庄行善积德，帮老太太养老糊口了。”
张胜豪点点头，收敛了玩笑的神色，认真开口。
“我大概猜到咋回事了。”
“老太太一辈子过得太苦，家里穷得叮当响。”
“平日里压根吃不上油水，常年啃咸菜、吃酱缸菜。”
“岁数大了，味觉退化严重，尝不出咸淡。”
“她自己吃惯了重盐，就以为所有人都爱吃这口重的。”
“咱心里有数就行，谁也别笑话、别多嘴。”
“都兜着点面子，千万别戳破，伤了老人的心。”
陈乐和张安喜齐齐点头。
这一刻，三个人心里的期待值直接跌到谷底。
原本满心期待老太太是隐藏大厨。
现在彻底不抱希望了。
三人拎起桌上的花生米，倒在碟子里。
就着小酒慢慢抿着，有一搭没一搭唠嗑。
至于那盘齁死人的尖椒干豆腐。
就那么静静摆在桌上，从热乎放到微凉。
哥仨谁也不敢再伸一筷子。
别说直接吃，就算是蘸水涮三遍，都齁得慌。
十几分钟转瞬即逝。
门外再次传来脚步声。
老张婶端着第二道菜，稳稳当当走了进来。
这道菜，是正经硬菜——垮炖鳌花鱼。
鳌花鱼是松花江特产冷水鱼，肉质细嫩、鱼刺稀少。
是山庄最贵、最拿得出手的招牌食材。
整条鱼完整摆盘，鱼身色泽红亮。
顶上铺满翠绿的葱花、香菜段。
热气腾腾，鲜香扑鼻，卖相直接拉满，看着贼有食欲。
陈乐一瞅见这道菜，心里瞬间凉了半截。
暗暗在心里叹气。
完了，好好一条野生鳌花鱼，算是彻底白瞎了。
这么贵的食材，指定得被盐齁废。
老张婶把鱼稳稳摆在桌子正中央。
看着哥仨温和一笑。
“那啥，你们慢慢吃，细细品品味儿。”
“我后厨还有好几道拿手硬菜没做完。”
“你们多尝尝，吃完告诉我哪道菜好吃。”
“以后咱山庄的招牌菜，就定那几道！”
陈乐赶紧接话，顺着老太太的心意来。
“行婶！你尽管去忙活！不用管我们！”
“多整几道你最拿手的，我们挨个品鉴品鉴！”
老张婶笑着点头，转身正要走。
旁边的张安喜心里实在没底，忍不住开口追问。
“老张婶，我多嘴问一句。”
“这鳌花鱼肉嫩易熟，你这前后也就十来分钟。”
“这么短时间，鱼能炖入味、炖熟透不？”
老张婶闻言，回头乐呵一笑。
手里还拎着一把亮闪闪的铁勺子，神态从容淡定。
“你这傻孩子，婶我干一辈子厨子，还能犯这错？”
“我刚进后厨第一时间，先把鱼下锅慢火炖上了。”
“随后才摘菜、切菜、炒干豆腐。”
“前后炖了半个多钟头，早就炖得透透的、入味透了！”
“放心大胆造，指定差不了！”
说完，老张婶不再多言，转身回了后厨。
屋里三兄弟再次面面相觑，大眼瞪小眼。
谁都不愿意先动筷子。
谁都清楚，这鱼大概率也是齁咸。
可眼睁睁看着这么好的食材放凉浪费，实在可惜。
更关键的是啊，要是老太太回头看见满满一盘鱼一口没动。
当场就能猜到是菜难吃，脸面彻底挂不住。
本来就心思敏感脆弱，指定又要胡思乱想。
张胜豪率先开口甩锅。
“刚才第一口菜是我尝的，这回我不带头了。”
“乐子，你最小，你来第一口！”
陈乐哪能接这坑，立马摆手。
“别介！有福同享，有难同当！”
“咱仨平分！我吃鱼头，鱼头入味浅，最不容易齁！”
“你俩吃鱼身鱼尾，公平合理！”
话音落下。
陈乐筷子一伸，干脆利索把鱼头夹到自己碗里。
一脸得意洋洋，妥妥捡了个最轻松的活儿。
张胜豪和张安喜当场哭丧着脸。
鱼身鱼尾大半盘肉，全是精华，也全是踩雷重灾区。
“你可真奸啊乐子！一点亏都不吃！”
“行吧，谁让咱是兄弟，认了！”
张胜豪夹了一块鱼身，认命似的放碗里。
剩下大半盘鱼肉，陈乐直接连盘推给张安喜。
张安喜瞬间欲哭无泪啊。
“不是！你俩一个哥一个弟，能不能讲点情义？”
“咱仨可是一起出生入死闯过来的！”
“乐子你年纪最小，不得帮哥分担分担？”
说着，张安喜夹起一大块鱼肉，硬要往陈乐碗里塞。
陈乐早有防备，瞬间把饭碗举起来。
直接扣在自己脑瓜顶上，压根不给对方机会。
“别扯犊子啊喜子哥！”
“谁不知道你最能扛、最能吃苦！”
“能者多劳，这重任必须你来！”
张安喜转头求助张胜豪。
结果一扭头，直接傻眼。
张胜豪早就端着碗躲到墙角了，一脸事不关己。
“别往我这塞！自己的自己吃！”
“再塞我把我这块也倒给你！”
张安喜彻底没辙，长叹一口气。
“行！算你俩狠！我自己吃就我自己吃！”
“多大点事儿，还能毒死我咋的！”
硬着头皮，张安喜夹起一块鱼肉，小口抿了一下。
刚入口的时候，他五官紧绷，满脸视死如归。
那表情，跟吞苦药、遭大罪一模一样。
可就在下一秒。
他脸上的痛苦神色瞬间消失。
取而代之的是满脸震惊。
紧接着，二话不说又夹起一大块鱼肉塞进嘴里。
一口接一口，越吃越急，越吃越香。
一边嚼一边不停点头，嘴里连连惊呼。
“哎哎哎！不对！不对劲啊！”
张胜豪和陈乐看他这出戏演得逼真。
还以为他故意装好吃，想套路他俩踩坑。
俩人异口同声调侃。
“咋的？这么齁还吃出香来了？”
“好吃全给你，我俩可不敢遭罪！”
张安喜压根没空搭理他俩。
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